Hola Tricia. Sin dudas, siempre USA va a ser la mejor opción, tenes mayor diversidad de todo.. PERO si no tenes papeles no te conviene.
En caso de Inglaterra,yo estuve 6 meses allá hace muy poco, con pasaporte europeo, recién me estoy volviendo por cuestiones familiares. Te puedo recomendar para vivir 3 lugares, Londres, Reading o Cambridge. Londres indudablemente es el mejor, pero es el mas caro y sino tenes un plan de que vas a hacer o algun contacto que te de lugar para quedarte, entre el alquiler de una habitacion a el pago diario de tu tarjeta para el subte (Oyster), en muy poquito te vas a quedar sin dinero. Las otras dos opciones, son pueblitos que estan entre 20 o 40 km de Londres, donde los alquileres son mas potables. En cuanto a trabajo, te puedo decir que hay y mas en Londres, y todo dependera de tu nivel de ingles el tipo de trabajo que consigas.
Tené en cuenta que hoy en día en Inglaterra esta atestado de españoles y polacos con los cuales tendras que lidiar para conseguir un trabajo.
En el caso de que tengas pasaporte europeo, te comento que sin haber aportado nunca en este pais, podes pedir el JSA (Job Seeker Allowance), que seria como el paro español, donde despues de sacar el Social Security podes aplicar a esto y donde recibiras algo de 300 libras mensuales, que no es mucho, pero te servira para empezar.
Hoy a pesar de que dicen que hay crisis en UK, los tipos viven muy bien, las cosas son muy ordenadas, el gobierno cumple con su función.
Como cosa negativa, debo comentarte que el clima es una mierda, los ingleses son muy frios y la comida es muy mala...pero bueno, con trabajo todo va pasando.
Bueno avisame si necesitas algo mas.
Saludos!!